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Appellation
  1. Alsace (1)
Millésime
  1. 2017 (1)
Prix
  1. 9,00 € et plus
Pays
  1. Italie (1)

Nos Vins (1 Produit)

Alsace

Le vignoble alsacien s’étend du nord de Strasbourg à l’ouest de Mulhouse sur une centaine de kilomètres. Situé au pied des Vosges, il y est abrité des effets dû à son climat continental : vent, pluie et gel. Colmar, où a lieu chaque année une célèbre foire aux Vins, est la capitale des vins d’Alsace. La superficie du vignoble alsacien représente plus de 150...
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La région Alsace

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Le vignoble alsacien s’étend du nord de Strasbourg à l’ouest de Mulhouse sur une centaine de kilomètres. Situé au pied des Vosges, il y est abrité des effets dû à son climat continental : vent, pluie et gel. Colmar, où a lieu chaque année une célèbre foire aux Vins, est la capitale des vins d’Alsace. La superficie du vignoble alsacien représente plus de 15000 hectares. Sa production s’évalue à 1200000 hectolitres par an. Depuis 1972, la mise en bouteille est réalisée obligatoirement dans la région de production.

L'achat de vins d'Alsace sur les conseils de nos cavistes

3 appellations règnent sur les vins d'Alsace :
  • Alsace
  • Alsace Grand Cru
  • Crémant d’Alsace
Une particularité des vins d’Alsace est de voir leur nom souvent suivi du cépage associé.
  • Cépages blancs : Chardonnay, Chasselas, Muscat, Pinot Blanc, Riesling, Sylvaner.
  • Cépage gris : Pinot Gris.
  • Cépage rose : Gewurztraminer.
  • Cépage noir : Pinot noir.
Seul le pinot noir donnera des vins rouges ou rosé. La bouteille de vin d’Alsace se nomme flûte d’Alsace due à son profil « aiguisée ». Une autre particularité de ce vignoble est qu'il existe 2 mentions propres aux vins d’Alsace :
  • Sélection de grains nobles : désigne un vin exceptionnel doté d’une forte concentration en sucre, de nuances subtiles, d’arômes soutenus et d’une belle longueur de bouche.
  • Vendanges tardives : n’est autorisée qu’aux vins issus à 100% de l’un des cépages suivants : Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling et Muscat (cépages identiques à Sélection de grains nobles).
Caviste Authentique vous propose l'achat de vins d'Alsace sélectionnés par nos cavistes.